Diberdayakan oleh Blogger.
RSS

Es Durian Pondok Padang yang “Yummy”

Ini cerita oleh-oleh waktu pulang kampung ke Padang pada akhir bulan Oktober yang lalu. Sudah lama ya, tetapi baru sempat menuliskannya sekarang. Tulisan ini untuk megisi kekosongan blog yang tidak sempat saya isi karena kesibukan pekerjaan. FYI, kawasan Pondok adalah … Lanjut membaca
Ditulis pada Cerita Ranah Minang, Makanan enak | 5 Komentar

“Samba Ampok-Ampok” Bang Themy

Di kedai ikan nila bakar Bang Themy, selain ikan dan ayam bakar bumbu padang, ada sejenis sambal yang juga dia jual di kedainya yaitu samba ampok-ampok. Bagi orang Minang, kata samba digunakan untuk merujuk pada aneka macam masakan yang dimakan … Lanjut membaca
Ditulis pada Cerita Minang di Rantau, Makanan enak | 1 Komentar

Ketemu Mie Hijau Instan yang Sehat

Orang Indonesia paling doyan makan mie, khususnya mie instan. Mie instan sering pula diidentikkan dengan makanan anak kos, karena mahasiswa yang kosan menjadikan mie sebagai makanan penyelamat ketika kantong lagi tipis atau kiriman uang belum datang. Sering juga mie insgtan … Lanjut membaca
Ditulis pada Makanan enak | 3 Komentar

Kiriman Rendang dari Tanah Seberang

Saudara sepupu saya di Pekanbaru beberapa hari yang lalu mengirim satu paket rendang kepada saya di Bandung. Ia akan berangkat haji minggu depan lewat embarkasi Batam. Sebagaimana kebiasaan orang Minang yang akan berangkat haji pasti tidak lupa memasak bekal yang … Lanjut membaca
Ditulis pada Cerita Minang di Rantau, Makanan enak | 10 Komentar

Memasak Nasi Liwet Instan Sendiri

Nasi liwet adalah nasi khas urang Sunda. Nasi ini berasal dari beras yang dimasak dengan bumbu, rempah-remah (bawang, daun salam, sereh), sedikit minyak makan, dan lauk pauk (biasanya ikan teri atau ikan jambal roti), dan sayuran (kacang panjang, pete, labu)). … Lanjut membaca
Ditulis pada Makanan enak | 6 Komentar

Kacang Kawangkoan dari Minahasa

Ketika pulang dari Manado (Sulawesi Utara), mahasiswa bimbingan TA saya di sana memberi oleh-oleh kacang sangrai (kacang garing) khas Minahasa, namanya kacang Kawangkoan. Kawangkoan adalah sebuah daerah di Kabupaten Minahasa. Jika anda bepergian menuju Tomohon terus ke Gunung Lokon, maka … Lanjut membaca
Ditulis pada Makanan enak | 5 Komentar

Makan Sate Padang Dulu, ah…

Siapa yang tidak kenal sate padang? Sate yang di Padang/Sumbar sendiri tidak diberi embel-embel kata ‘padang’, tetapi lebih sering memakai label ‘sate pariaman’ karena kebanyakan pedagangnya berasal dari daerah Pariaman (sebuah kabupaten di Sumbar). Di Sumatera Barat sendiri setiap daerah … Lanjut membaca
Ditulis pada Makanan enak | 2 Komentar

Kue Klappertaart Tanpa Rhum

Sewaktu pulang dari Manado, Sulawesi Utara, beberapa waktu yang lalu, saya dioleh-olehi teman kue klappertaart. Klappertaart adalah kue tar kreasi orang Manado yang sekarang banyak ditiru dan dijual di mana-mana. Di Bandung ada beberapa toko yang menjual klappertaart. Dari namanya, … Lanjut membaca
Ditulis pada Makanan enak | 9 Komentar

Terkenang Daun Ruku-Ruku

Prof Amrinsyah, Guru Besar Teknik Sipil ITB, beberapa bulan lalu memberi saya bibit tanaman ruku-ruku. Saya menanamnya di dalam pot di pekarangan rumah. Tanpa perawatan yang berarti — apalagi saya tidak terlalu sering menjenguknya — tiba-tiba saja saya tersadar kemarin … Lanjut membaca
Ditulis pada Cerita Ranah Minang, Makanan enak | 4 Komentar

Lontong Padang Berlauk Rendang

Di kota Bandung ini cukup banyak pedagang kaki lima yang menjual makanan khas Minang bernama lontong (ketupat) sayur. Mungkin karena di Di Bandung banyak perantau “urang awak” yang bekerja sebagai pedagang, pegawai, dan mahasiswa. Soal urusan perut mereka pasti akan … Lanjut membaca

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komentar:

Posting Komentar